Het volledig reinigen van dampkappen en andere apparatuur in de horeca
Tijdens het werk in de horeca is het zeer belangrijk dat alle werkplekken voldoen aan de hygiëneregels. Wanneer de werkplekken namelijk goed gereinigd worden, draagt dit bij aan de voedselveiligheid en de veiligheid van de medewerkers. Een hygiënische werkplek is